Προϊόντα ...Γης - Συνταγές

Αναζήτηση αυτού του ιστολογίου

Επικοινωνία

Λήψη συνδέσμου
Facebook
Twitter
Pinterest
Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο
Άλλες εφαρμογές

Powered by

EMF Online Form

Λήψη συνδέσμου
Facebook
Twitter
Pinterest
Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο
Άλλες εφαρμογές

Σχόλια

Δημοσίευση σχολίου

Δημοφιλείς αναρτήσεις

Κοτόπιτα χωρίς φύλλο

Είναι η δεύτερη φορά που την φτιάχνω, επειδή λένε για την τύχη του πρωτάρη. Και πάλι έγινε μια τρελά πεντανόστιμη πίτα. Χορταστική, γευστική και δεν ξέρω και εγώ τι άλλο να πω. Πάνω απ' όλα, το σίγουρα είναι ότι θα σας την ζητάνε συνέχεια τα παιδιά!! Υλικά: 2 στήθη κοτόπουλου φιλέτο 4 αυγά 3 μεγάλες πατάτες 1 κούπα αλεύρι Γ.Ο.Χ 1 κούπα γάλα πλήρες 2 κουταλιές της σούπας μπέικιν πάουντερ 1 κόκκινη πιπεριά 1 κονσέρβα μανιτάρια τεμαχισμένα 250γρ-300γρ τυρί τριμμένο (ότι σας αρέσει. Εγώ έβαλα κεφαλοτύρι) Λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο για διακόσμηση Ελαιόλαδο , αλάτι , πιπέρι , ρίγανη Προετοιμασία: Καθαρίζουμε και βράζουμε τις πατάτες για 15 λεπτά και τις αφήνουμε μέσα στο νερό Βράζουμε τα στήθη και τα βγάζουμε από την φωτιά 10 λεπτά πριν γίνουν. Ξεπλένουμε τα μανιτάρια και τα βάζουμε να στραγγίσουν σε ένα σουρωτήρι. Πλένουμε, καθαρίζουμε από τα σπόρια την πιπεριά και την κόβουμε σε λεπτές λωρίδες. Τοποθετούμε τα στήθη και τις πατάτες σε πιατέλα να κρυώνουν. Εκτέλεση: Σε μία σαλατιέρα ή έ

Καγιανά παραδοσιακά ή στραπατσάδα

Είναι ένα από αυτά τα εύκολα και γρήγορα ορεκτικά που μπορείτε να φτιάξετε με υλικά που πάντα υπάρχουν στην κουζίνα σας. Η στραπατσάδα είναι ένα φοβερό μαμαδίστικο φαγητό, το οποίο τρώγεται σαν πρωινό ή σαν ορεκτικό, αν και πολλοί το τρώνε και σαν κανονικό γεύμα, μιας και περιέχει από όλα. Υλικά: 8 αυγά 5-6 ώριμες ντομάτες 2 ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 2 πράσινες πιπεριές κέρατο, κομμένες σε λεπτές ροδέλες 100 γρ. τυρί φέτα [*] 1/3 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο Αλάτι , πιπέρι Εκτέλεση: Πλένετε και ξεφλουδίζετε τις ντομάτες, τις κόβετε στη μέση, τις πιέζετε να φύγουν τα σποράκια τους και τις ψιλοκόβετε. Σε μεγάλο, βαθύ τηγάνι, ζεσταίνετε, σε μέτρια προς υψηλή θερμοκρασία, καλά το ελαιόλαδο και σοτάρετε το κρεμμύδι και τις πιπεριές μέχρι να μαλακώσουν καλά. Προσθέτετε τις ψιλοκομμένες ντομάτες, ρίχνετε μια πρέζα ζάχαρη, αλάτι και πιπέρι, ανακατεύετε, χαμηλώνετε τη φωτιά σε μέτρια προς χαμηλή

Φασολάκια λαδερά με πατάτες και χάντρες

Υλικά: 500 γρ. φασολάκια πλατιά "Αίνος" 150 γρ. φασόλια χάντρες 1 μέτρια ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 3 πατάτες, κομμένες ½ κουτί. τοματοπολτός ½ κ.σ. μείγμα για μαγειρευτά ½ κ.σ. μείγμα για κρέας ½ ποτ. του νερού ελαιόλαδο 1 κ.σ. αποξηραμένα φύλλα μαϊντανού Αλάτι , πιπέρι Εκτέλεση: Σε μια ρηχή και πλατιά κατσαρόλα, ζεσταίνετε σε μέτρια θερμοκρασία το ελαιόλαδο και σοτάρετε τις πατάτες, το κρεμμύδι και τις χάντρες για 5-6 λ, ανακατεύοντας συχνά. Προσθέστε τα φασολάκια, τα μυρωδικά, τα αλάτι και πιπέρι και ανακατεύετε λίγο ακόμα. Προσθέτετε το ντοματάκι και 1 ποτήρι νερό και αφήνετε να σιγοβράσουν για μισή ώρα με 40 λεπτά σε μέτρια φωτιά. Εάν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο νερό ακόμα και τα αφήνουμε να βράσουν καλά και να μείνουν μόνο με την σάλτσα τους. Σερβίρετε ζεστά τα φασολάκια σας με φρέσκο ψωμί και μπιφτέκια λαχανικών και αν δεν νηστεύετε με τυρί φέτα .

Από το Blogger

Προϊόντα ...Γης (Σταματόπουλος Αντώνης)